近日,山东省农业科学院与周村区人民政府科技战略合作签约暨“山东省农业科学院(周村)食品营养与风味研发中心”揭牌仪式成功举行。
仪式前,领导们共同参观了国家级非遗周村烧饼文化园,公司董事长张兆海,总经理李莲为来访的领导们简要介绍了周村烧饼品牌的丰富历史和独特文化。
周村烧饼不仅致力于为消费者提供优质食品,同时积极投身公益,回馈社会。参观结束后,各领导前往周村烧饼大酒店进行签约仪式。
“山东省农业科学院(周村)食品营养与风味研发中心”揭牌仪式在山东周村烧饼大酒店举行。
省农业农村厅党组成员、省纪委监委驻厅纪检监察组组长韩昆山,省农科院党委书记梁金光,市区领导边江风、李德刚、齐军、彭开国,公司董事长张兆海、总经理李莲出席会议。
仪式上,淄博市副市长边江风与省农科院副院长陶吉寒为“山东省农业科学院(周村)食品营养与风味研发中心”揭牌。
区委书记、文昌湖省级旅游度假区工委书记李德刚在致辞中表示,本次签约,必将进一步推动院地合作、院企合作,充分发挥省农科院的人才科研优势,实现与周村资源禀赋的有效嫁接、科学转化,为全区农业高质量发展“插上科技的翅膀”,全面提升乡村振兴发展成色。
公司董事长张兆海就公司发展情况及省农科院项目合作情况进行了说明,并围绕公司131政策讲述了周村烧饼未来的规划及前进方向,通过品质塑造品牌,文化融入品牌,科技赋能品牌,打造百年企业,擦亮老字号招牌。
省农科院党委书记梁金光在发言中表示,会提供更多的技术服务,为双方合作创造最优质的环境,着力打造院地合作的示范样板。
区政府副区长彭开国与山东省农业科学院副院长陶吉寒签署战略合作协议。
公司总经理李莲与山东省农业科学院食品营养与风味科普工作室负责人刘洁签署合作协议。
随着山东省农科院(周村)食品营养与风味研发中心在淄博成立。其将围绕周村烧饼、恋恋糕点、酿造产品、益生菌等特色加工产业开展新产品研发,通过创新固态发酵技术等新工艺、新技术,打造特色农业产业集群。周村烧饼也将通过与山东省农科院的联合创新,打造更多符合消费者口味的新产品,与时俱进,让老字号焕发新生机。